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Dársena: Lugar resguardado, en el interior de los
puertos. Habitualmente es un recinto que se utiliza tanto para el
amarre de pequeñas embarcaciones, como para las faenas de carenado,
reparación, etcétera.
Demora:
El rumbo trazado a un punto en relación con otro cualquiera.
Dentón (Dentex dentex, Dentex vulgaris,
Sparus dentex): Es el mayor
de los espáridos que habita nuestras aguas. De cuerpo alargado y
comprimido, puede sobrepasar el metro de longitud y llega a superar
los 15 kg. de peso. El origen de su nombre radica en su particular
dentición, en la que los caninos, largos y afilados, resultan muy
visibles. La librea, de colorido variable que oscila entre el
azulado y el rosáceo, presenta a veces gruesas franjas más oscuras
que se difuminan e incluso desaparecen cuando muere el pez. Las
escamas son fuertes, bien visibles, y en la línea lateral se cuentan
entre 60 y 70. La silueta del pez es oblonga, afinada en el arranque
de la aleta caudal, y la cabeza exhibe una notable prominencia
frontal y un perfil convexo. Su distribución resulta muy irregular
y, aunque se le haya tenido por una especie tradicionalmente
mediterránea, en muchos lugares de estas costas comienza a ser casi
tan escaso como en el Cantábrico. En Canarias –una vez más las Islas
Afortunadas- abundan los ejemplares de todos los tamaños y se
capturan los dentones que encabezan las listas de los records.
Es una especie litoral, aunque en ocasiones pueda parecer de régimen
pelágico, por su afición a las aguas libres, en las que se mueve con
soltura, ya sea cerca del fondo o entre dos aguas. Prefiere las
profundidades que oscilan entre los 20 y los 50m., pero esto no
quita para que pueda habitar en cotas muy superiores y, de noche o
cuando las condiciones de la mar lo permiten, muy inferiores.
Algunos aficionados al lance ligero, cuando perseguían a la lubina
en pocos metros de agua en la más dura rompiente, han capturado
dentones que se encontraban allí cazando entre la espuma. También
han caído algunos ejemplares en artes de profundidad que trabajaban
por debajo de los 300 m. en mar abierto, con lo que nos podemos
hacer una idea de la amplitud de ecosistemas marinos en los que
podremos encontrar al dentón. Siempre que haya comida, allí estará.
Su ferocidad depredadora lo convierte en un candidato de lujo para
los señuelos artificiales. También es muy perseguido con pez vivo,
quizás la modalidad que mejores capturas depara. Sin embargo, dadas
las costumbres del dentón, es aconsejable presentar al pececillo
entre dos aguas o directamente a una braza del fondo, donde será
atacado con mayor facilidad que a nivel superficial. Los aparejos
necesarios para capturar al dentón son siempre robustos, pensados
para un pez que alcanza tallas considerables.
Dentex:
Género de la familia de los espáridos, al que pertenecen el
dentón, el cachucho y la sama de pluma.
Déntol:
Cat. Ver dentón.
Deriva:
Modificación que se produce respecto al rumbo original.//2. (Arte
de) Arte que trabaja dejándola derivar -con mayor o menor libertad-
durante el tiempo que se considere preciso, hasta enmallar la pesca.
Derivar:
Acción de abartirse por efecto del viento o de la corriente, que
ejercen una fuerza lateral que modifica nuestro rumbo.
Derrota:
Se conoce como tal la ruta de una nave.
Derrotero:
Cuaderno que contiene las indicaciones necesarias de navegación,
para poder seguir con precisión una derrota.
Desarbolar:
Caída del palo y/o la jarcia, por extensión del aparejo, de la nave.
Descuartelar: Navegar a vela en un rumbo intermedio entre
la ceñida y el través.
Desembocadura: Parte final de un río. Tramo fluvial que
llega al mar.
Desembuchador: Herramienta sencilla que sirve para sacar el
anzuelo de la boca o las agallas del pez.
Desove:
Ver freza.
Devón:
El devón es un señuelo artificial que se compone de un cuerpo
rígido, rematado en una especie de hélice, que es la encargada de
producir vibraciones. Los devones son los
precursores de nuestras cucharillas. Es difícil encontrar
aficionados que perseveren en su uso y la práctica con estos
artificiales se limita a algunos nostálgicos, aunque tampoco se
pueda afirmar categóricamente que sean menos eficaces que los
señuelos modernos. El efecto que producen en la línea lateral de los
peces debe ser considerable, a tenor de las vibraciones que pueden
emitir en el agua.
Díptero:
Orden a la que pertenece un numeroso grupo de insectos de
metamorfosis completa. Son muy abundantes –como la mosca común o
casera- y sus imitaciones abundan en la pesca a mosca. Básicamente
se dividen en tres tipos: mosquitos, moscas y tábanos.
Dique:
Muro de contención.//2. Muelle.//3.Rompeolas.
Dique seco:
Recinto que queda en seco concebido para carenar las embarcaciones.
Divergentes:
Ver tangones.
Doblada:
Mur. Ver oblada.
Doncella:
Ver julia.
Dorada (Sparus aurata, Chrysophys
aurata, Pagrus aurata, Aurata aurata):
La dorada presenta una librea plateada, que se oscurece en el
dorso, con una mancha negra detrás de los opérculos, a la altura del
inicio de la línea lateral. En el borde superior de la cabeza, sobre
los ojos y alrededor de estos, una ancha banda de color dorado es la
responsable de su nombre y -junto con la mancha negra a la que
aludíamos- su característica más visible para un primer
reconocimiento. Sus hechuras revelan solidez, fortaleza, y la boca
es de una potencia desacostumbrada. Se reconocen fácilmente media
docena de incisivos en cada mandíbula que casi parecen muelas, pero
lo más impresionante aguarda detrás, en lo más profundo de la boca,
donde se alojan dos hileras de molares soldados que confieren a su
paladar un aspecto temible. Y no engaña: si consideramos que un
individuo de mediano tamaño de esta especie es capaz de triturar
ostras, almejas o berberechos con una facilidad pasmosa, podremos
hacernos una idea bastante aproximada de lo increíble de su
dentición y de la fuerza de sus mandíbulas. Es exclusivamente
carnívora y los requisitos técnicos para poder echar a tierra a una
gran dorada son, a veces, muy excluyentes, lo que propicia que
podamos permanecer mucho tiempo observando la puntera de la caña sin
que se produzca el menor temblor. El anzuelo deberá ser grande y muy
robusto, para no acabar hecho añicos en su poderosa boca, provista
de molares trituradores. Asimismo, el bajo de sedal será
suficientemente grueso y resistente. Le encantan todos los
crustáceos, desde quisquillas y camarones hasta cualquier tipo de
cangrejo marino. Su boca y sus mandíbulas están diseñadas para
vencer las corazas con las que se protege el marisco que, de
enfrentarse con la dorada, se revelarán del todo ineficaces.
Dorado:
Ver lapugna.
Draga:
Embarcación o herramienta que sirve para el dragado de los
fondos.//2. Ver gusarapa.
Dragar:
Limpiar o remover los sustratos que se apilan en el lecho de un río,
mar, bahía, etcétera.
Drifting:
Llamado también brumeo al garete, esta pesca consiste en pescar con
la embarcación a la deriva mientras se maciza la zona.
Driza: Se
llama así al cabo con el que se iza una vela, una bandera etcétera.
Dropper:
Montaje de moscas artificiales en el que una seca se usa para
mantener a media agua a una ahogada o a una ninfa.
DT: Con
estas siglas se conoce el tipo de líneas llamadas en inglés
double taper, lo que en castellano se puede traducir como “doble
huso”. Es decir, líneas más gruesas en el centro que en sus
extremos, que son ahusados.
Dubbing:
Castellanizado como “dubin”, en la pesca a mosca sería el elemento,
o los elementos, con los que se confecciona –se viste- el cuerpo de
la mosca artificial.
Dun: Ver
subimago.
Dunkeld:
Moscas ahogadas inglesas de vivos colores, que se consideran
precursoras de los modernos streamers.
Durdo (Labrus
bergylta): Es quizás el lábrido que mayor tamaño
alcanza. Puede presentar libreas muy diversas, que van desde las
motas o puntos de colores, pasando por cualquier tonalidad o dibujo,
en una fantasía cromática siempre sorprendente. Sus labios son muy
carnosos, como corresponde a la familia, y sus costumbres parecidas
también a las del resto de los lábridos. Estos peces son diurnos y
su actividad se acrecienta durante los meses estivales. Sus
dimensiones son siempre reducidas o medianas (no sobrepasan los dos
kilos y esto suele ser excepcional) y se pescan con gusana de mar o
quisquillas, pequeños anzuelos y siempre a fondo, de donde nunca se
despegan. De hecho, estos peces no saben nadar en aguas libres, “se
pierden” si se les deja en la superficie en mar abierto. La batalla
que presentan en el anzuelo es desigual y, tras una breve y
frenética lucha, se rinden completamente. Recordemos que no son
grandes nadadores, ni amigos de moverse en zonas de fuertes
corrientes, por lo que ocupan los espacios del fondo de la rompiente
más calmos, y, por lo tanto, su musculatura no puede ser comparable
a la de otros peces que nadan mucho, muy bien, y acostumbran a
desafiar poderosas olas y corrientes. Sus carnes tampoco son muy
apreciadas culinariamente, pues, aparte de tener muchas espinas, son
blandas, insípidas y con tendencia a la rápida descomposición,
aunque esto no quita para que sean comestibles.
Durmiente:
Pieza alargada o listón de madera que recorre de proa a popa algunas
embarcaciones y que sujeta las cuadernas.//2. Ciertos aparejos y
artes de fondo que, una vez calados, trabajan durante al menos una
noche. //3. Fondeo o muerto
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