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Nasa:
Especie de trampa o jaula, que utilizan para la pesca de crustáceos
los marisqueros profesionales.
Navaja (Solen vagina, S. Silicua, S.
Legumen): Es quizás el
mejor molusco para cebo, habida cuenta de su aroma, su consistencia
y su cantidad de “carne”. Son bivalvos lamelibranquios, pero de
concha frágil, que viven enterrados en la arena –sobre todo a la
salida de la ría y muchas veces junto a zonas de berberechos-
aunque su territorio raramente queda en seco y si es así, por poco
tiempo. Con las mareas vivas, durante la bajamar, observamos unos
característicos agujeros abiertos en la arena, donde se esconden.
Para atraparlas se utilizan muchos métodos –entre los cuales se
incluye el mercado, previo pago-, aunque quizás los más divertidos y
tradicionales sean el de la varilla de paraguas y el de la sal. El
de la varilla de paraguas consiste en hacernos con una de ellas o
con una larga aguja de hacer punto, (mejor aún si le practicamos una
muesca en forma de agalla) e introducirla de un golpe en los
agujeros, que son túneles rectilíneos donde el molusco mora. Si
notamos que hemos pinchado carne, procederemos a sacarla con
cuidado, haciendo fuerza lateral con la varilla para que el molusco
herido no pueda sumergirse en las profundidades de su túnel. Este
método para capturar navajas es entretenido y provechoso cuando se
sabe ejecutar correctamente aunque, de no ser así, se corre el
riesgo de cobrar pocas y herir o matar muchas de ellas inútilmente.
Por eso aconsejamos encarecidamente el método de la sal, que,
además, nos parece mucho más divertido y no causa ningún daño a los
moluscos que se nos escapen. Con la bajamar durante las mareas
vivas, localizamos el territorio sembrado de agujeros donde están
las navajas. Nos acercamos suavemente con una bolsa de sal, y
echamos un poquito en la boca de cada agujero, procurando que caiga
dentro. Entonces, pasados unos segundos o casi inmediatamente, las
navajas se asoman durante un breve espacio de tiempo y se pueden
atrapar.
Nécora (Portunus puber):
Crustáceo que se asemeja a un gran cangrejo, con las patas de atrás
con forma plana o de remo, adaptadas a la natación. Tiene
importancia comercial y es exquisito. Al cocerlo toma un color rojo,
pero vivo es de color marrón con reflejos verde oscuro. Es de
comportamiento básicamente nocturno.
Ninfa:
Estado anterior a la metamorfosis en adulto que sufren los insectos.
Su imitación, generalmente lastrada, constituye un señuelo que
trabaja cerca del fondo. Es muy eficaz con las aguas altas y
turbias, pero no resulta tan excitante como la mosca seca e incluso
la ahogada, que permiten pescar a pez visto.
Noray:
Gran pieza metálica que hay en el muelle para amarrar los barcos.
Nudo:
Equivale a una milla marina por hora.
Nylon:
Material con el que se fabrican la mayoría de los sedales o líneas
de pesca. Por extensión, se denominan también “nylon”.
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