Seguro que muchos pensáis que
existe una clara asociación entre la halitosis y el hecho de tomar
café, té, alcohol y sobretodo, tabaco. Sin embargo,
científicos de la Universidad Tel Aviv acaban de demostrar que,
lejos de causar mal aliento, el extracto de café puede inhibir el
desarrollo de las bacterias de la boca que
originan la halitosis.
"Todo el mundo piensa que el café causa mal aliento, y con
frecuencia es cierto porque el café,
que tiene un efecto deshidratante en la boca,
cuando se mezcla con leche puede
fermentar dando lugar a sustancias malolientes", explica el
microbiólogo y coautor del estudio Mel Rosenberg. Pero para sorpresa
del propio Rosenberg, sus últimos experimentos revelan que el
extracto puro de café puede tener justamente el efecto contrario,
inhibiendo el crecimiento de las bacterias que generan la halitosis.
Anteriormente, el Departamento de Microbiología de la Facultad de
Medicina de la Universidad de T
el
Aviv, presentó en la Conferencia Internacional Breath 2009 de
Alemania, un análisis in vitro con saliva que demostró cómo el
consumo de café reduce la concentración de compuestos sulfúricos
volátiles en la saliva.
Tras el descubrimiento,
Rosenberg ha propuesto crear nuevos enjuagues bucales y chicles con
extracto purificado de café que combatan el origen del mal
aliento, en lugar de enmascarar el olor como hacen los actuales
productos mentolados.
Por otra parte, hay que resaltar que la halitosis puede deberse a
distintas causas como la sequedad de boca, hablar mucho, estar
estresado o tomar algunos fármacos como ansioliticos,
antihipertensivos o antibioticos. También guarda relación con
las dietas altas en
proteínas o que incluyen sustancias olorosas como ajo, cebolla o
especias. Las personas con problemas de encías o periodontitis se
ven afectadas también por este problema, debido a que las bacterias
presentes producen los gases desagradables. Además, la halitosis
puede darse en personas que tienen infecciones de riñón, pulmón,
amígdalas o son diabéticos.
¿Has tenido este problema alguna vez?, ¿cómo lo has combatido?
