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QUE SE DEBE COMER EN
VERANO?
# En verano la alimentación de los
niños corre más riesgo de desordenarse al cambiar los horarios y las
rutinas.
# Es importante mantener una dieta equilibrada con horarios fijos.
# Los pequeños necesitan una abundante cantidad de líquidos.
Los niños son uno de los grupos que
más sufren los rigores del calor en verano. Ahora que han terminado
el periodo escolar sus rutinas cambian, sus horarios se alteran y su
alimentación corre mucho más riesgo de desordenarse, con el peligro
que ello puede suponer en esta etapa clave de crecimiento, alertan
los expertos.
Desorden horario, "caprichos" (tipo
gomínolas y bollos) y deshidratación, son los grandes riesgos de la
alimentación de los niños en verano, según el Comité Científico del
Foro Interalimentario. Es importante no descuidar la alimentación de
los más pequeños durante el verano y por ello es muy importante
mantener una dieta equilibrada y variada, consumir productos de
temporada y cuidar la higiene alimentaria, manteniendo los alimentos
limpios y frescos.
De esta forma, los nutricionistas recomiendan consumir de 2 a 4
veces por semana legumbres, 2 veces al día hortalizas o 3 piezas de
fruta por día.
Tres comidas
Desde el Foro Interalimentario se alerta también del gran riesgo de
deshidratación en los niños durante el verano, y aconsejan consumir
abundante cantidad de líquidos, incluyéndolos sistemáticamente en su
dieta, sin esperar a que tengan sensación de sed. Para los más
pequeños se puede hacer en forma de batidos de frutas frescas
enriquecidos con yoghourt o leche.
La dieta, también en verano, debe estar compuesta por tres comidas
principales, complementada con dos comidas adicionales más ligeras,
a media mañana y a media tarde.
Fuente
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