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Noticias sobre quesos

 

 

 

 

 

 

 

 

Quesos: Pueden producir cáncer y modificaciones del ADN?

Quesos: Pueden producir cáncer y modificaciones del ADN?

Algunos de los quesos de venta habitual en supermercados superan los niveles de contaminantes recomendados por la Unión Europea, tal y como ha evidenciado una investigación realizada por la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria y publicada por la revista ‘Food and Chemical Toxicology’. Para llegar a esta conclusión los investigadores de este centro universitario nacional han analizado 61 …

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