Sitios España – Portal de Noticias y medios españoles Noticias de españa y del mundo.
El Sueño Hecho Realidad: Miguel Ángel Ruiz de Conejo y Su Éxito con Perrazos
Miguel Ángel Ruiz de Conejo, conocido como Takoyakiblog, está a punto de abrir su segundo restaurante en Zaragoza, consolidando su exitosa trayectoria tanto en redes sociales como en el ámbito empresarial.
Desde su niñez, Miguel soñaba con tener su propio restaurante. Hoy, con más de 160,000 seguidores en Instagram y 220,000 en TikTok, ese sueño se ha materializado en Perrazos, un local que ha capturado la atención de su ciudad natal.
La Pasión que Impulsó un Sueño
El amor por la gastronomía siempre ha estado presente en la vida de Miguel Ángel. Inicialmente, creó su cuenta de Instagram para documentar los restaurantes que visitaba y compartir sus experiencias culinarias.
Inspirado por creadores de contenido como ‘Cenando con Pablo’, Miguel decidió grabar sus visitas a restaurantes, llenando un vacío en el contenido gastronómico de Zaragoza.
“¿Por qué no hacer estos vídeos que veo de otras ciudades en Zaragoza?”
Crecimiento en Redes y Más Allá
Con el tiempo, su comunidad creció, y Miguel se convirtió en uno de los influencers más reconocidos en Aragón, con seguidores que no solo disfrutaban de sus contenidos, sino que también confiaban en sus recomendaciones.
A pesar de este éxito en redes sociales, Miguel enfrentó el desafío de rentabilizar su trabajo. Compaginaba su pasión con su labor como responsable de marketing en una hamburguesería, reflexionando sobre las dificultades de lograr ingresos en Zaragoza a través de colaboraciones y publicidad.
El Surgimiento de Perrazos
Con el deseo de tener su propio restaurante y capitalizando su presencia en redes, Miguel decidió lanzarse. Optó por un concepto innovador: una hamburguesería, impulsado por el creciente interés en este tipo de comida en su ciudad.
Sin embargo, las exigencias económicas de abrir una hamburguesería lo llevaron a reconsiderar su opción. Fue entonces que se dio cuenta del potencial que tenía un platillo como los perritos calientes, que había capturado la atención de su audiencia.
Con un tamaño XL y un enfoque urbano, Perrazos se inauguró en abril de 2024 en una zona universitaria, ofreciendo una alternativa atractiva a las opciones tradicionales como hamburguesas y pizzas.
Desde su inauguración, la respuesta ha sido abrumadora, con ventas que en los primeros días superaron lo esperado. Miguel compartió que el segundo día vendieron 400 perritos calientes, un indicativo del gran interés que generó su propuesta.
Una Nueva Aventura: Segundo Local
Con la experiencia adquirida y el éxito de su primer local, Miguel se encuentra preparando la apertura de su segundo establecimiento en el barrio del Actur, en un local que solía ser una mercería.
Anticipando una inauguración para finales de marzo, expresa su deseo de que más gente en Zaragoza pruebe sus productos, reconociendo el apoyo que ha recibido de su comunidad.
La expansión a otras ciudades no es una prioridad; Miguel prefiere concentrarse en cubrir más áreas de Zaragoza, donde se siente en deuda con sus seguidores y la ciudad que lo ha visto crecer.
Agradecido, Miguel cierra con emociones sobre su travesía: “Es satisfactorio que la ciudad donde he crecido valore mi esfuerzo. Quiero seguir aquí y seguir creciendo”.
