Los españoles consumimos el doble de sal de la cantidad recomendada por la Organización Mundial de la Salud. Frente a los 5-7 gramos de sal al día recomendados, en España se consume una media de 11 gramos. La adicción a la sal –dice la Sociedad Española de Cardiología que la sal es una droga tan adictiva como la cocaína– deriva …
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