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Conoce cuáles son los pescados propensos a estar contaminados

Conoce cuáles son los pescados propensos a estar contaminados

Mercurio, cadmio, plomo, estaño y arsénico son los los metales más tóxicos, según la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y nutrición. Sus niveles de concentración en los pescados y mariscos que consumimos ha sido analizados por el Departamento de Medicina Legal, Toxicología y Antropología Física de la Universidad de Granada dentro de la estrategia de Seguridad Alimentaria. Los resultados de …

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