«Este martes, 4 de junio, millones de personas están practicando una dieta milagro que carece de rigor científico», como pueden ser la hiperproteica, también conocida como Dukan, o la denominada de la enzima prodigiosa, ha advertido el catedrático de Nutrición de la Universidad CEU San Pablo, Gregorio Varela. Durante la jornada Verdades y mentiras sobre las dietas de adelgazamiento, organizadas …
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