Esta planta tubérculo contiene vitaminas A, B y D, por lo que es un excelente reconstituyente del sistema nervioso y un gran tonificador de la mente.

    Se consigue con mucha facilidad y tiene la ventaja de ser muy duradera por su fuerte corteza. Su característica afrodisíaca se debe probablemente al hecho de que estimula los impulsos nerviosos, por lo que la reacción sexual se ve motivada fuertemente. 

    Con la zanahoria puedes hacer deliciosos platos que además de ser muy nutritivos y balanceados, resultarán un manjar muy sensual. Enciende en tu compañero un deseo irrefrenable con esta deliciosa receta que te sugerimos. 

    Pastel Ligero de Zanahoria

    Ingredientes:

     1 y 1/4 de taza de yogur natural con bajo contenido de grasa.
     1 paquete de mezcla para pastel blanco.
     2 huevos.
     1/4 taza de agua fría o de leche evaporada.
     1/2 cucharadita de canela.
     2 tazas de zanahoria, finamente ralladas.
     1/4 de taza de nueces picadas.
     2 cucharadas de azúcar glassé.

    Preparación:

    En el procesador de alimentos o en la batidora, se bate el yogur, la mezcla para pastel, los huevos, el agua o la leche evaporada, y la canela hasta obtener un batido totalmente incorporado y liso. Luego, se agregan las zanahorias y la nueces y se bate un poco más. Luego, se vierte la mezcla en un molde engrasado. Se hornea en el horno precalentado a 350° F (180 °C) de 25 a 30 minutos, o hasta que al introducir un cuchillo éste salga limpio. 

    Después se deja enfriar por completo. Se pone el azúcar glassé en un cedazo y se cierne sobre el pastel antes de servir.