Ingredientes (para 6 o 8 personas):

 1kg de fresones.

 Una botella de champagne dulce.

 4 cucharadas soperas de azúcar.

Preparación:

 Lavar los fresones y quitarles el las hojas.

 Cortar en mitades.

 Colocar los fresones por capas en un cuenco espolvoreadas con azúcar, hasta terminar los ingredientes. Añadir por último el champagne.

 Meter en la nevera unas 2 horas .  Servir en copas adornada con un poco de nata.