Un Homenaje a la Trayectoria Agrícola

El Premio Agricultor del Año se entregará durante la tradicional Nit del Camp d’Elx, un evento que reúne a diversos profesionales del sector primario, incluyendo representantes de comunidades de regantes y autoridades locales. Asaja ha decidido homenajear a Soto por sus más de 20 años de dedicación al campo, resaltando su esfuerzo y capacidad para superar desafíos.

Inicios en el Campo: Un Cambio de Vida desde 2002

Andrés Soto, de 52 años y oriundo de Matola, creció en un entorno agrícola que le permitió conocer desde joven los retos y oportunidades del campo. «Mis padres trabajaban incansablemente, y eso me enseñó que el campo puede ser un camino de éxito con esfuerzo y perseverancia», comparte.

De las 5 a las 100 Hectáreas: Un Crecimiento Impresionante

Comenzando con apenas cinco hectáreas, la explotación de Soto ha crecido exponencialmente. En solo 15 años, su terreno se ha expandido a casi cien hectáreas en varias localidades cercanas, como Derramador y Puçol. Actualmente, cultiva brócoli, coliflor y alcachofas, entre otros productos, incluyendo una significativa producción de granados en 25 hectáreas.

Superando Desafíos en el Camino

El desarrollo de su explotación no ha sido sencillo. «Los primeros años fueron complicados, con altibajos y pérdidas de cosechas», recuerda. Sin embargo, su dedicación y atención al detalle han sido fundamentales para solidificar su proyecto agrícola.

Compromiso y Planificación: Claves para la Rentabilidad

Soto sostiene que la agricultura puede ser altamente rentable si se aborda con compromiso. Defiende el modelo de agricultura por contrato, el cual permite reducir la incertidumbre del mercado al fijar previamente el volumen y precio de la cosecha. Este enfoque crea oportunidades para aquellos jóvenes dispuestos a dedicarse al campo con profesionalismo.

La Preocupación por el Agua: Un Recurso Vital

La disponibilidad de agua es una de las mayores preocupaciones de Soto, quien enfatiza que «el agua es vida». Ha tomado medidas proactivas, como la construcción de una balsa de almacenamiento, para asegurar el riego de sus cultivos. También critica la gestión del trasvase Tajo-Segura, lamentando la falta de recursos hídricos en un área donde son esenciales.

Defensa de la Agricultura Nacional

Comprometido con su sector, Soto ha participado en movilizaciones, como la tractorada de Asaja Alicante en protesta por el acuerdo entre la Unión Europea y Mercosur. Su voz resuena en la lucha por condiciones justas para los agricultores europeos frente a la competencia de productos importados con menores exigencias.