Midi-Pyrénées sorprende a los visitantes por su espontaneidad y la calidad de su recibimiento, así como por la variada oferta para pasar un fin de semana: un par de días en Toulouse para contemplar los vestigios de su arquitectura, herencia de los tres siglos de ocupación de los romanos durante los cuales Toulouse aprendió la técnica de la teja y del ladrillo; otro en Albi para conocer mejor el mundo de Toulouse-Lautrec.

Sin salir de la región puedes disfrutar de una alegre escapada al Gers, tierra de donde procede el famoso Armagnac y su festival de Jazz in Marciac; un paseo por Ariège para familiarizarse con los cátaros; un crucero por el Canal del Midi; recorrer en primavera los diversos Caminos de Santiago que te conducirán a la conquista de lugares tan míticos como Rocamadour, Conques, Cordes-sur-Ciel o Saint-Bertrand-de Comminges; y todos los placeres de su gastronomía para deleitarte con el foie gras, el cassoulet y el roquefort degustados con sus exquisitos vinos de Cahors o de Gaillac.

Región con una gran diversidad

La región de Midi-Pyrénées, formada por 8 departamentos -Hautes-Pyrénées, Ariège, Haute-Garonne, Gers, Tarn, Aveyron, Tarn-et-Garonne y Lot- cuenta con 18 estaciones termales, 29 estaciones de deportes de invierno, 30 terrenos de golf, 2.500 km de ríos y torrentes, 6.000 km de senderos habilitados y 1 millón de hectáreas de bosque. Una gran diversidad para pasárselo a lo grande y para todos los gustos.

Es un territorio inmenso hecho para los grandes apetitos, un sol entusiasta y unos cielos clementes, una inclinación incuestionable por la fiesta y Toulouse como capital. Así, Midi-Pyrénées está repleta de ideas para estancias en las que se saborea el encanto de un pueblecito o de una bastida, la cálida hospitalidad de una mesa de huéspedes, la memoria viva de un castillo o de una iglesia románica, la destreza de un productor, los colores de un mercado gastronómico, la textura del ladrillo rosa o del gres amarillo, o también la belleza de los grandes espacios propicios para todos los paseos, para todas las aventuras.

¿Tienes sed de descubrimiento? A lo largo de las etapas seleccionadas, de hoteles a habitaciones de huéspedes, de casas con encanto a castillos-hoteles, Moissac, Cordes-sur-Ciel, Albi, Toulouse, Cahors, Conques y tantos otros lugares que pronto no tendrán secretos para ti. Etapas con encanto o estancias insólitas, escapadas gastronómicas o circuitos en libertad: ¡Tú eliges!

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