Curso de dietética y nutrición geriátrica

Una de las consecuencias del evidente envejecimiento de la población es la necesidad servicios sociosanitarios que garanticen una atención adecuada. Este curso se centra en la profesión del dietista geriátrico que engloba los aspectos psicosocial, estimulativo y nutricional encaminados a conseguir la máxima calidad de vida de nuestros mayores.

El curso CEAC proporciona los conocimientos técnicos y potencia las cualidades humanas de un dietista geriátrico que desee introducirse con garantías en un mercado laboral creciente.

• Entender el proceso de envejecimiento desde las perspectivas bioquímica, social y psicológica para que el alumno pueda elaborar el plan alimentario adecuado a los cambios propios de esta etapa vital.
• Conocer los conceptos básicos de la nutrición, así como las principales necesidades de los ancianos en este sentido, según el resultado de la valoración de su estado nutricional.
• Saber equilibrar la dieta diaria de cada anciano, en función de sus características individuales y a partir de las recomendaciones nutricionales estándar.
• Confeccionar y controlar el plan alimentario de los ancianos en centros y servicios de atención a la gente mayor.

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