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MACROBIÓTICA
dieta basada en las fuerzas de energía chinas (yin-yang).
MENINGITIS
inflamación de las meninges, principalmente de la aracnoides y la piamadre, que se acompaña de anomalías del líquido cefalorraquídeo.
MENOPAUSIA
período comprendido entre los 50 y 55 años en que desaparecen definitivamente las funciones ováricas.
MENSTRUACIÓN
derrame vaginal, constituido por restos de la mucosa uterina mezclados con sangre, que suele durar de 2 a7 días, y que aparece periódicamente cada 28 días, aproximadamente.
METABOLISMO
conjunto de reacciones bioquímicas, tanto de síntesis (anabolismo) como de destrucción (catabolismo) de nutrientes que se realizan en el organismo o en un cierto órgano.
METABOLISMO BASAL
proporción en que el cuerpo en reposo consume oxígeno. Se considera, generalmente, como medida de actividad de la glándula tiroides.
METIONINA
aminoácido esencial.
MICROBIO
microorganismo unicelular que engloba bacterias, virus, hongos microscópicos y parásitos protozoarios.
MINERALES
sustancias metálicas y no metálicas que se requieren en cantidades de al menos 100 mg. diarios. Los elementos metálicos son el magnesio, el calcio y el potasio; los no metálicos son el carbono, el azufre y el fósforo. Se clasifican como oligoelementos aqu
ellos mierales que se necesitan en menor cantidad.
MONGOLISMO
anormalidad congénita en que el niño presenta rasgos mongólicos, capacidad mental inferior y gran debilidad en las articulaciones.
MONOSACÁRIDO
compuesto orgánico en el que dos átomos de carbono se hallan unidos por un enlace doble. Es el caso de un ácido graso.
MUTACIÓN
alteración en los cromosomas, bien sea en número o bien porque éstos carecen de ciertas partes.

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