LA HIGIENE DE LOS CARRITOS DE
SUPERMERCADO
No leas esta noticia si eres melindroso. Acabo de
descubrir un estudio que afirma que los carritos de supermecado son
verdaderamente un "asco". De hecho contienen más
bacterias que el tirador de las cisternas de los retretes públicos.
Y esto sucede porque los baños suelen limpiarse y desinfectarse con
mucha frecuencia, mientras que de los carritos de supermercado (al
menos de los estadounidenses) nadie se acuerda.
El estudio fue dirigido por
Charles
Gerba, microbiólogo de la Universidad de Arizona, en los Estados
Unidos. Su equipo tomó 85 muestras distintas, y descubrió que 72 de
los carritos elegidos estaban contaminados con bacterias fecales.
Justamente la mitad de los carritos dieron positivo en
E. coli,
causante de diarreas, infecciones en el tracto urinario,
enfermedades respiratorias y neumonías, entre otros males.
Entre los consejos que da Gerba para evitar los contagios, está
el de no reutilizar las bolsas de
plástico de la compra, ya que para él se tratan de
"intercambiadores de bacterias". Y si no hay más remedio que
reutilizarlas (algo a lo que nos estamos acostumbrando en España
desde que muchos supermercados comienzan a cobrarlas) al menos
acuérdate de lavarlas. ¡Ah! Y usa los guantes de plástico en la
frutería.
En cuanto a los carritos, esperemos que aquí en Europa los del
Carrefour se acuerden de lavarlos de tanto en tanto. No es plan de
ponerse guantes de cirujano cada vez que saquemos uno de la hilera. Fuente
Comparte este articulo :
/
Compartir en Facebook
/

|