La coordinadora delegacional de Nutrición y Dietética del IMSS Jalisco, indicó que debido al aumento en la salivación que se produce al masticar chicle esto puede contribuir a mejorar la digestión y el metabolismo.

Asimismo precisó que la goma de mascar actúa como un distractor del hambre, nervios y palia, en determinada medida, la ansiedad que asalta una persona cuando quiere comer por estrés o nerviosismo.

Yáñez Neri apuntó que al masticar chicle se jala aire por la boca, lo que de alguna forma engaña al estómago al provocar una sensación de saciedad, y esto a su vez propicia comer en menor cantidad.

La experta en nutrición señaló, sin embargo, que no es recomendable el consumir goma de mascar en ayunas, debido a que esto puede incrementar la producción de ácidos gástricos y por consiguiente contribuir al desarrollo de gastritis.

Por su parte, el estomatólogo de la Unidad de Medicina Familiar (UMF) número 3, Leonardo Escobar Gutiérrez, descartó que el consumir goma de mascar pueda generar desgaste a la dentina o esmalte dental.

Por el contrario consideró que el masticar chicle contribuye a que se fortalezca la dentadura, concretamente lo que se conoce como la mordida y las encías al fomentar el ejercicio de estas estructuras buco-dentales.

Recomendó consumir chicle sin azúcar, sin embargo indicó que al igual que con las golosinas se debe proceder al cepillado de dientes después de consumir goma de mascar para evitar se produzca caries u otras afectaciones.

Indicó que, en algunos casos, a personas que padecen Síndrome Seco, caracterizado por la ausencia de salivación en la boca, o personas con diabetes, o bien quienes tienen poca humedad en la boca o saliva espesa, se les recomienda masticar chicle para incrementar los niveles de salivación.

Reiteró que entre menos salivación, se producen más bacterias en la boca.

Añadió que el masticar chicle también puede contribuir de manera indirecta a la limpieza buco dental (sin sustituir nunca el cepillado dental), dado que favorece el desecho de residuos de alimentos que se quedan entre los dientes y la limpieza de las mismas encías.  Fuente

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