NUTRICIÓN Y EJERCICIO PARA LA
SALUD DEL CORAZÓN
La comida que usted come afecta la manera como la
sangre fluye a través de su corazón y de sus arterias. Una dieta con
un alto contenido en grasa puede causar una acumulación gradual
llamada "placa" en sus arterias. Esa acumulación desacelera el flujo
de la sangre y bloquea las pequeñas arterias. Si el bloqueo ocurre
en una arteria que lleva sangre al músculo del corazón el músculo
del corazón puede morir. Eso es un ataque al corazón. Si el bloqueo
ocurre en una arteria que lleva sangre al músculo del cerebro, parte
del cerebro puede morir. Eso es un derrame que también se conoce
como un ataque cerebral. Una dieta apropiada mantiene sus arterias
limpias y reduce el riesgo de problemas del corazón y de derrames.
¡Mantener su corazón saludable fijándose en lo que usted come no es
tan difícil como parece!
Consejos para una dieta saludable
para el corazón
- Coma menos; especialmente mantequilla, aceites
de coco y de palma, grasas vegetales saturadas o
hidrogenadas tales como Crisco, grasas animales en
carnes y grasas en productos lácteos.
- Use rocío para cocinar que no se pegue de aceite
vegetal en vez de aceites.
- Compre cortes de carnes magras; reduzca la
porción de carne a tres onzas: el tamaño de
- una baraja de cartas.
- Coma más pescado, pollo sin piel y pavo.
- Ensaye a comer bocadillos con un contenido bajo
en grasas y que han sido horneados en vez de freídos
tales como roscas cubiertas con sal : "pretzels".
- Tome leche desnatada y compre queso, yogur y
margarina con bajo contenido de grasa.
- Compre helado de fruta, leche congelada o yogur
congelado con bajo contenido de grasa en vez de
helado.
- Cómase una rosca tipo "bagel" o un panecillo
inglés "muffin" en vez de un buñuelo "donuts" o un
bizcocho.
- No se coma más de cuatro yemas de huevo a la
semana; use las claras de los huevos o
- substitutos de huevos.
- Hornee, cocine al vapor o ase las comidas en vez
de freirlas.
- Coma menos "comidas chatarra" como hamburguesas
y frituras que tienen un contenido en grasa alto.
- Coma más frutas, verduras y carbohidratos como
arroz, pasta,
- panes y granos.
- Tome bebidas que tengan pocas calorías tales
como té sin azúcar o refrescos dietéticos.
¿Cuánto debo pesar?
Hable con su médico de familia para determinar su peso ideal
puesto que cada persona es diferente. Si usted está pasado de
peso las libras adicionales le ponen esfuerzo adicional a su
corazón. El bajar de peso le ayudará a su corazón a mantenerse
saludable. Si usted necesita bajar de peso, recuerde que perder
tan solo 10% de su peso corporal reducirá sus riesgos de
diabetes y enfermedad del corazón.
¿Por qué el ejercicio es bueno para mi
corazón?
El ejercicio fortalece su corazón ayudándolo a bombear más
sangre con cada latido. La sangre entonces libera más oxígeno a
su cuerpo lo cual lo ayuda a funcionar más eficientemente. El
ejercicio también puede disminuir la presión sanguínea, reducir
su riesgo de un ataque al corazón y disminuir los niveles de LDL
-"colesterol malo"- que taponan las arterias y pueden causar un
ataque al corazón. Al mismo tiempo, el ejercicio aumenta los
niveles de HDL -"colesterol bueno"- los cuales ayudan a proteger
contra una enfermedad del corazón.
En combinación con una dieta saludable el ejercicio puede
acelerar la pérdida de peso. El ejercicio también es la mejor
manera de mantener el peso nuevo. El ejercicio regular también
le ayuda a quemar calorías más rápidamente aun cuando usted está
quieto.
¿Cuál es el mejor tipo de ejercicio para
mi corazón?
El ejercicio aeróbico hace que usted respire más profundamente y
hace que su corazón trabaje con más fuerza para bombear la
sangre. El ejercicio aeróbico también aumenta la velocidad con
que su corazón late lo que también quema calorías. Ejemplos de
ejercicio aeróbico incluyen caminar, trotar, correr, nadar y
montar en bicicleta.
Qué tanto ejercicio necesito?
En general, si usted no ha estado haciendo ejercicio, trate de
entrenar hasta 30 minutos de 4 a 6 veces por semana. Su médico
le puede hacer una recomendación diferente tomando como base su
salud. Si usted no puede mantener una conversación mientras está
haciendo ejercicio es posible que se esté esforzando más de la
cuenta. Para prevenir lesiones es mejor alternar días de
ejercicio con días de descanso.
¿Cómo puedo acomodar el ejercicio en mi
horario si me queda poco tiempo libre?
Existen muchas maneras para acelerar la velocidad de su corazón
durante su día regular. Tome las escaleras en vez del elevador.
Camine durante su descanso para tomar café o durante su
almuerzo. Camine al trabajo o parquee su automóvil al final del
parqueadero de modo que tenga que caminar más. Camine a paso más
acelerado. Haga sus quehaceres en la casa a un paso más rápido y
con más frecuencia. Por ejemplo, aspire todos los días. Barra
las hojas, empuje la máquina para cortar el pasto o haga otro
tipo de trabajo en el jardín.
Para mayor información:
American Heart Association (Asociación Cardíaca Estadounidense)
800-242-8721
Fuente
FACTORES DE RIESGO DE LA
ENFERMEDAD CORONARIA
CÓMO DISMINUIR EL RIESGO DE UNA
ENFERMEDAD CORONARIA
CÓMO DISMINUIR EL NIVEL DEL
COLESTEROL
ENFERMEDAD DEL CORAZÓN Y ATAQUE
AL CORAZÓN - INFORMACIÓN PARA MUJERES
LA DIABETES Y LA ENFERMEDAD DEL
CORAZÓN
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