Las semillas de Pimpinella anisum son carminativas. Pero, además se utiliza en bebidas mezcladas con el aceite de ajenjo. Su carácter afrodisíaco proviene de la tradición hindú, donde lo mezclaban con miel para alargar el lingam antes del coito, esto es para tener una mayor erección.

Por otra parte, es muy posible que este efecto sea una consecuencia de su alto contenido de aceites volátiles, entre los que destaca el anetol.

    En la medicina natural se las utiliza masticadas crudas para eliminar las flatulencias y el mal aliento.

El anís tiene un sabor muy fuerte por lo que en general se usa en postres donde el dulce equilibra el sabor y en licores.

    Hoy te presentamos un postre delicioso para que endulces a tu compañero y despiertes en él los instintos más apasionados.

    Mousse de Queso Mascarpone con Anís

    Ingredientes:

     2 yemas de huevo.
     1/4 taza de azúcar.
     1/2 cucharadita de anís molido.
     1 y 1/2 tazas de queso "mascarpone".
     2 cucharadas de vino de Marsala.
     2 claras de huevo.
     Frutas frescas para adornar.

    Preparación:

    Se baten las yemas de huevo y el azúcar hasta que estén pálidas y espumosas. Luego, se agrega el anís, el queso "mascarpone" y el vino de Marsala, y se aparta. Después se baten las claras de huevo hasta que forme picos. Seguidamente, se incorporan a la mezcla del queso "mascarpone". Mezclar delicadamente con una espátula de caucho hasta que esté bien incorporado.

    A continuación se vierte en una fuente o en platos individuales para postre y se pone en refrigeración hasta el momento de servir. Se adorna con frutas frescas en el momento de servir para que las frutas no manchen la "mousse".

Fuente

RECETA CON FRESAS - COMIDA AFRODISÍACA

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