LOS DESEQUILIBRIOS ALIMENTARIOS EN LOS NIÑOS

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LOS DESEQUILIBRIOS ALIMENTARIOS EN LOS NIÑOS

La alimentación de un niño es fundamental para su posterior desarrollo tanto físico como emocional e intelectual. A veces se cometen errores que hay que evitar para conseguir que los niños no caigan de mayores en pautas incorrectas de alimentación.

Enumeraremos cinco grandes errores que se cometen a menudo en la alimentación infantil, y sus posibles correcciones:

Demasiado azúcar
Es casi imposible dar a los niños una alimentación en la que no esté presente el azúcar o lo esté en cantidades mínimas. Si se abusa del azúcar el niño tenderá a la obesidad y a las caries dentales.

Cuidado con el colesterol
Según estudios médicos, existe un 15 % de niños que padecen índices de colesterol superiores a los normales para su edad, ¿y a qué se debe esto?, principalmente al consumo abusivo de productos de bollería industrial que contienen un elevado contenido de grasas saturadas y huevos. También influyen los menús de las escuelas en los que se abusa de los alimentos fritos y proteínas de origen animal. Y ¿cómo no?, la comida basura que tanto gusta a nuestros niños.

Exceso de calorías
Es difícil determinar cuántas calorías diarias son necesarias para un niño de 1 a 3 años, aunque se establece de forma aceptada que son de 1.200 a 1.400, todo lo que exceda de estas cantidades se irá acumulando en el niño en forma de grasa, aumentando su tejido adiposo.

Es alarmante observar cómo crece el número de niños obesos, actualmente un 14% de la población infantil, cifra nada despreciable si tenemos en cuenta que la obesidad en la adolescencia es la antesala de la obesidad durante la madurez.

Demasiadas proteínas
La Organización Mundial de la Salud aconseja una ingesta de 16 gramos por día de proteínas para niños de 1 a 3 años, y 24 gramos por día para niños de cuatro a seis años.

Esta cantidad de sobrepasa con facilidad, ya que:

El exceso de proteínas, solo conlleva a la síntesis de más energía o grasas, que no hacen falta para nada a nuestro organismo.

Evitar la sal
Es en la niñez cuando se inicia el incremento de la tensión arterial, y es uno de los factores principales de riesgo de infarto. Es importante no añadir sal a los alimentos y reducirla a la hora de cocinar, ya que está demostrado que el organismo no necesita más sodio que el que nos proporcionan los alimentos de la dieta diaria.