Para las familias jóvenes, la cocina ideal es aquella en la que se pueda atender con comodidad las necesidades de los más pequeños y de los padres, sin olvidar, por otra parte, una buena iluminación. Este tipo de cocinas consta de una estancia bastante amplia, llamada office, donde se ubica una mesa grande para que pueda comer toda la familia y atender, allí mismo, a los invitados de confianza. Para dar servicio al office, se puede colocar una alacena y vitrinas.

Pero como el ritmo de vida es cada vez más trepidante, las cocinas modernas suelen estar equipadas también con una zona donde poder tomar un café rápido. Así, se habilita un lugar independiente con una práctica barra que aísla la zona. De este modo, se consigue también independizar la zona de lavado, donde se instala el fregadero, del office.

Y como las prisas apremian a todas las familias, hay que tener muy en cuenta los materiales que se emplearán para el fregadero, el horno y los fogones. A la hora de cocinar, la vitrocerámica es la protagonista, ya que ofrece importantes facilidades de uso y de limpieza. Por otro lado, para prevenir posibles salpicaduras de aceite y desconchones de la pintura de las paredes, éstas y la encimera se pueden revestir con silestone. Otra idea útil para proteger el antepecho de los fogones de las manchas de grasa es utilizar placas de acero.

Para no caer en la tentación de llenar la cocina de armarios, es muy útil la instalación de un mueble columna en el que se concentran el horno, el microondas, el frigorífico y la despensa. Ésto no significa que la cocina no se pueda llenar de detalles muy prácticos que dan servicio a las necesidades de todos los miembros de la familia. Por ejemplo, se puede colocar una placa de grill al lado de la placa de cocción, un mueble despensa y divertidas varillas de metal donde colgar los paños de cocina.

Por lo que se refiere al banco de la cocina, la típica piedra de mármol está dejando paso a la madera y a las placas de acero.

Por su parte, las estanterías y armarios bajos se están diseñando con modernos cajones extraibles y divididos en pequeñas estancias para organizar mejor su contenido. En la cocina guardamos infinidad de objetos, con lo que los muebles gozan de innovadores y utilitarios diseños donde se aprovecha al máximo el espacio y, del mismo modo, cada rincón de la cocina es susceptible de convertirse en algo útil para guardar cualquier cosa.

El color de la cocina responde al gusto de cada familia, desde la cocinas ataviadas con muebles blancos, hasta las más atrevidas, combinando, por ejemplo, el azul marino con el amarillo, pasando por los colores más cálidos de la madera, como el crema o el color miel.

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