Cortamos el bizcocho horizontalmente en 2 o 3 capas y rellenamos cada una con la mermelada, si lo deseas puedes diluirla con una cucharada de licor de naranja y montamos las capas.Realizamos el glaseado tamizando 250 gr. de azúcar en polvo (si en ese momento no tienes lo puedes obtener moliendo azúcar en grano o echando el azúcar en una plancha de mármol y pasando una botella por encima) y agregando poco a poco 7 / 8 cucharadas de agua hirviendo, removiendo constantemente hasta que el glaseado sea homogéneo. Ponemos el glaseado al baño maría hasta que se caliente y lo utilizamos inmediatamene. Cubrimos el bizcocho con el glaseado y distribuimos enseguida con ayuda de una espátula o una cuchara humedecida, recubriendo por completo el bizcocho. Decoramos con los huevos y la figura y dejamos reposar unos 30 minutos. Si lo deseas con glaseado de chocolate, sustituye el azúcar en polvo por cacao en polvo...